Create accountLogin

Recent searches

No recent searches

Search options

Only available when logged in.
101010.pl is one of the many independent Mastodon servers you can use to participate in the fediverse.
101010.pl czyli najstarszy polski serwer Mastodon. Posiadamy wpisy do 2048 znaków.

Administered by:

Server stats:

563
active users

101010.pl: AboutStatusProfiles directoryPrivacy policy

Mastodon: AboutGet the appKeyboard shortcutsView source codev4.4.0-alpha.4

#wieprzowina

0 posts0 participants0 posts today
Zbigniew 'Emill' Pławecki ♿️🎮<p><a href="https://101010.pl/tags/Wieprzowina" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Wieprzowina</span></a> po syczuansku z wczorajszego przepisu bo <span class="h-card" translate="no"><a href="https://mastodon.world/@brawnybunkbedbuddy" class="u-url mention">@<span>brawnybunkbedbuddy</span></a></span> pytał<br /><a href="https://101010.pl/tags/fedigotuje" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>fedigotuje</span></a> <a href="https://101010.pl/tags/foodporn" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>foodporn</span></a></p>
Zbigniew 'Emill' Pławecki ♿️🎮<p>Jak ktos lubi <a href="https://101010.pl/tags/KuchniaAzjatycka" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>KuchniaAzjatycka</span></a> to podaje zajebisty <a href="https://101010.pl/tags/przepis" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>przepis</span></a> na <a href="https://101010.pl/tags/wieprzowina" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>wieprzowina</span></a> po syczuansku - wlasnie wyprobowalem i po lekkim podkreceniu mysle ze bedzie idealne zarelko:</p><p>Składniki:<br /> 500 g polędwicy wieprzowej,<br /> 2 łyżki oleju rzepakowego,<br /> 1 czerwona papryka,<br /> 1 zielona papryka,<br /> 2 ząbki czosnku,<br /> 1 kawałek imbiru,<br /> 2 łyżki sosu sojowego,<br /> 1 łyżka octu ryżowego, jabłkowego lub soku z cytryny,<br /> 1 łyżeczka cukru,<br /> 1 łyżeczka pasty chili,<br /> 1 łyżka mąki ziemniaczanej,<br /> 1/4 szklanki wody,<br /> 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego,<br /> 2 cebule dymki.</p><p>Do podania:<br /> 1 łyżka posiekanych listków kolendry,<br /> 1 łyżka uprażonego sezamu.</p><p>Sposób przygotowania:</p><p>Na początku pokrój polędwicę wieprzową na 2 cm paski. W misce wymieszaj mięso z mąką ziemniaczaną. Pokryj nią równomiernie wieprzowinę. Odstaw na kilka minut. <br />Na dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy na średniej mocy palnika. Dodaj wieprzowinę i smaż, aż mięso będzie złociste i chrupiące. Wyjmij mięso z patelni i odstaw na bok.<br />Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i drobno posiekany 2 cm kawałek imbiru.<br />Smaż wszystkie składniki przez około 1 minutę, aż uwolnią aromat.<br />Następnie dodaj pokrojoną w plastry paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.<br />W szklance wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, pastę chili i wodę.<br />Powstałą mieszaninę wlej na patelnię i gotuj przez około 3 minuty na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.<br />Do patelni z warzywami i sosem dodaj usmażoną wcześniej polędwiczkę wieprzową.<br />Precyzyjnie wymieszaj, aby mięso dobrze pokryło się sosem.<br />Dopraw zmielonym pieprzem syczuańskim i dorzuć posiekane cebule dymki.<br />Wieprzowinę po syczuańsku smaż przez kolejne 2 minuty.<br />Domowa wieprzowina po syczuańsku jest gotowa do podania.<br />Opcjonalnie posyp ją posiekanymi listkami kolendry i posyp uprażonym białym sezamem.</p><p>moje zmiany:<br />- do sosu uzylem soku z cytryny<br />- gotowe polalem paroma kroplami sosu buldak<br />- nastepnym razem mieso bym pokroil na mniejsze kawalki, dodal wincyj pieprzu i oleju</p><p><a href="https://101010.pl/tags/foodporn" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>foodporn</span></a> <a href="https://101010.pl/tags/FediGotuje" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>FediGotuje</span></a></p>
ExploreLive feeds
About