Memo<p>Forschung zu <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Fleischverzicht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Fleischverzicht</span></a>, <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Fleischersatz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Fleischersatz</span></a> und <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Fitness" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Fitness</span></a> – zurzeit nur wenig wissenschaftliche Fakten</p><p>Immer mehr Menschen verzichten ganz oder teilweise auf <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Fleisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Fleisch</span></a>. Aber unklar ist, wie sich das auf die <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Gesundheit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gesundheit</span></a> auswirkt. Eine große Studie will das jetzt untersuchen.</p><p>Koordiniert vom Bundesinstitut für Risikobewertung ( <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/BfR" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>BfR</span></a> ) sollen bis 2027 insgesamt 6000 Probandinnen und Probanden im Alter von 18 und 69 Jahren für die Studie gefunden werden, die sich <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegan</span></a>, <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarisch</span></a>, <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/pescetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>pescetarisch</span></a> (Fisch, aber kein Fleisch) oder gemischt ernähren.</p><p>🔗 <a href="https://www.stern.de/panorama/wissen/ernaehrung--forschung-zu-fleischverzicht--fleischersatz-und-fitness-34803652.html" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">stern.de/panorama/wissen/ernae</span><span class="invisible">hrung--forschung-zu-fleischverzicht--fleischersatz-und-fitness-34803652.html</span></a><br><a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Ern%C3%A4hrung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Ernährung</span></a> <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Gesundheit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gesundheit</span></a> <a href="https://mstdn.mv2k.com/tags/Tierwohl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Tierwohl</span></a></p>