Od zaprzyjaźnionego rolnika ekologicznego dostaliśmy jabłka, więc... jest #degustacja.
Pięć odmian. Od góry do dołu:
1. #Kosztela, 2. #Antonówka, 3. #Kronselka, 4. jakaś nowoczesna odmiana i 5. #Malinówka.
@otwartezrodlo A to moje dzieło! 30 worków 5l z własnych ekologicznych jabłek Jednej z tych właśnie odmian
@mahtan A chciałbyś zdradzić szczegóły technologiczne, jak robisz sok i jak wlewasz go do tych worków? My jeszcze tego nie robiliśmy i chętnie byśmy się tego nauczyli.
#sok #soki #jabłka #przetwórstwo
@otwartezrodlo Ja tylko zbieram jabłka i zawożę do rolnika, który ma prasę. Cena za jeden worek 5l wynosi 8zł, co przy cenach oferowanych w sklepach(i to za 3l, kiedyś było 10-12zł, teraz nie wiem, bo nie muszę ) jest propozycją nader atrakcyjną. I najważniejsze, wiem co piję, bo każde jabłuszko przechodziło staranną selekcję. Te które się nie załapały, poszły na skup przemysłowy.